●日　時：平成29年11月26日（日）10：00～15:00
●場　所：郡山市立中央公民館
●参加者：中国出身者９名
●日本語講師：菊地紀子さん（二本松国際交流の会　ざくざくネット代表）,吉田千鶴子さん（猪苗代町国際交流協会理事）
●実技講師：上野敬子さん（福島県立岩瀬農業高等学校教諭）とその生徒等　計６名

郡山市にある日中文化ふれあいの会幸福と協働で、日本語講座「日本料理に使う日本語」を実施しました。

中国出身の方々は、「そぎ切り」や「長子切り」などの切り方の日本語や、「れんこん」「だいこん」などの食材の日本語を学んだあと、実際に「お雑煮」と「煮物」を作りました。試食後は、自分の得意料理のレシピを作るというタスクに挑戦し、最後に皆さんの前で発表しました。

これらの一連の活動には、岩瀬農業高校生４名が実技講師の補助者として入り、参加者である外国出身者と交流を深めました。 高校生からは、「外国の人と日本語でどう交流したらいいのか不安だったけど、通じてよかった。」という感想がありました。